Home > Породы коров > Калмыцкая мясная порода коров

Калмыцкая мясная порода коров

января 6, 2011

О том, откуда происходит калмыцкая порода коров точные сведения отсутствуют.

Калмыцкая порода коров Скот калмыцкой породы хорошо приспособлен к различным климатическим зонам. Животные имеют крепкую конституцию, обладают большой выносливостью, хорошо используют скудные пастбища, при этом быстро набирая вес.

Масть коров - красная, разной интенсивности. Иногда встречаются животные, у которых по верхней части туловища проходит белая полоса и голова белого цвета.

Часто у коров встречаются белые отметины, расположенные на нижней части туловища. Носовое зеркало - светлое.

Голова небольших размеров с коротким лбом. Рога короткие и направлены вверх концами внутрь. Лицевая часть головы - удлиненная, профиль - горбоносый.

Рост животных - средний. У коров компактное телосложение, высота в холке достигает 126 - 127 см.

Спина, холка и поясница - ровные и широкие. Грудь - глубокая и сравнительно широкая, с подгрудком, который хорошо развит. Крестец - иногда слегка приподнят. Крепкие конечности правильно поставленные. Мускулатура - хорошо развита. Вымя небольших размеров. Кожа в зимнее время покрыта длинным и густым волосом.

Калмыцкий скот бывает двух типов: мясной скороспелый и мясной позднеспелый. Скот, принадлежащий к первому типу немного мельче по размерам и по живой массе, с более тонкой кожей. У них быстрее заканчивается рост, костяк - несколько легче и убойный выход - более высокий.

Живая масса трехлетних коров составляет 400 - 440 кг, полновозрастных - 470 - 540 кг. Масса взрослых быков - 800 - 870 кг, некоторые достигают - 1000 - 1100 кг. Масса телят при рождении составляет от 22 до 25 кг.

К шестимесячному возрасту молодняк весит уже 170 - 180 лет, а в восьмимесячном - 200 - 220 кг.

При интенсивном откорме бычки в возрасте 15 месяцев весят 350 - 400 кг, а в 18 месяцев - 400 - 450 кг. Среднесуточный прирост живой массы составляет от 800 до 1000г. Убойный выход колеблется в пределах 55 - 60%. Туши получаются высокого качества: мясо сочное, пронизано жировыми отложениями.

Молочная продуктивность калмыцких коров невысокая и составляет 1000 - 1200 кг. Лактация не превышает восемь - девять месяцев.

Разведение скота этой породы занимаются в Астраханской, Саратовской, Оренбургской и Ростовской областях, в Калмыкии, Ставропольском и Краснодарском краях. Калмыцкая порода является самой распространенной из мясных пород, разводимых в России.

admin Породы коров , , , ,

  1. No comments yet.
  1. No trackbacks yet.